Symptomen infectie EHEC, voorkomen besmetting en preventie

Symptomen infectie EHEC & voorkomen besmetting EHEC bacterie en preventie. Escherichia coli (afgekort als E. coli en vernoemd naar Theodor Escherich) is een gram-negatieve staafvormige bacterie die gewoonlijk wordt gevonden in de onderste darm van warmbloedige organismen, endothermen genaamd. De meeste stammen van E. coli zijn onschadelijke darmbewoners, maar sommige varianten kunnen enteritis (darmontsteking) veroorzaken.

E. coli

E. coli werd in 1885 ontdekt door de Duitse kinderarts en bacterioloog Theodor Escherich. E. coli die diarree veroorzaken worden dikwijls in zes verschillende groepen ingedeeld:

1. enteropathogene E. coli (EPEC),
2. enteroinvasieve E. coli (EIEC),
3. enterotoxigene E. coli (ETEC),
4. enteroaggregatieve E. coli (EAEC of EAggEC),
5. diffuus-adhererende E. coli (DAEC), en
6. enterohemorragische E. coli (EHEC).

STEC

De laatste groep behoort tot de zogenaamde shigatoxineproducerende E. coli (afgekort als STEC), welke bij de mens hemorragische colitis kan veroorzaken, waarbij als ernstige complicatie het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS) kan optreden. HUS wordt gekenmerkt door nierfalen, bloedingen en bloedarmoede. Het kan soms een fatale afloop hebben.